MatrixCommunity:食べ物
2011-07-23T00:58:27+09:00
aesculapiansnake
RO 旧Loki鯖のスネーク(クロス)のブログです。mixiで上げた日記の保存場所に近い。
Excite Blog
【食べ物日記】安いには理由がある
http://phen.exblog.jp/15987818/
2011-07-13T00:50:00+09:00
2011-07-23T00:58:27+09:00
2011-07-23T00:58:27+09:00
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食べ物
(読売新聞 - 07月12日 15:45)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=1669116&media_id=20
事件があっても自社一頭買い等してる関係ない店はあるわけで、正直個人的には関係ない話ではある。
食で安いという事はそれなりに理由があることが今回の事件で知れた事だろう。(理由によっては安くても安全な店はあるが・・・)
個人的には食べ放題飲み放題は基本的に無し。
食べ放題5000円以下はただでさえ低い質が落ちるから。
それなら普通に食った方がいいというもんだ。
逆に信頼して生肉を食いにいける店を探したいなら、現状生肉出してる店を探すべき。(当然だけど)
からから!2011年07月13日 01:13
ニュースから
一頭まるごと買っている店も、それは買い付けだけで、屠殺解体を自社でやっていないでしょう。
レバーの処理に違いがあるとは思えません。
パパ2011年07月13日 01:29
ニュースよりお邪魔します
私の行くお店は兄弟で牛さんを育て、焼肉屋を経営してます。
食べ放題なんてメニューありません
安すぎるお店での生物(なまもの)…私は怖くて食べれませんが、ホントちょっと考えて食べるべきですよね。
あぁ~、生レバーが消えてしまうんでしょうか…悲しい…
ピコ2011年07月13日 09:47
近所の焼肉食べ放題の店
精肉工場の敷地内にあるんだ…
スネーク2011年07月13日 10:13
> からから!さん
コメントありがとうございます。
たしかに解体処理の仕方が一番重要ですね。
ただ、一頭買いをしてれば肉単価が安くなるため、そういった部分に金がかけれるという流れがあるでしょう。 ]]>
【食べ物日記】大木屋2ndそして・・・
http://phen.exblog.jp/14302844/
2010-09-17T00:47:00+09:00
2010-10-28T23:41:54+09:00
2010-10-28T23:41:54+09:00
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食べ物
ネットで調べても詳細な情報は無く、本店で貰った名刺くらいしか詳細はないのではないか。
それとあわせて、来月本店の方に行きたいと思うんだけれど、そのためには最低でも5人必要なわけだ。(飲み物含めた値段もおやっさんの胸先三寸という本店なので出来るだけ大勢で行きたい。そう。出来れば20人くらい。
という事で・・・
集え勇者達よ!!!
]]>
【食べ物日記】久々のラーメン
http://phen.exblog.jp/13901360/
2010-08-25T12:46:00+09:00
2010-09-02T00:58:28+09:00
2010-09-02T00:58:28+09:00
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食べ物
あいかわらず思うのは値段が高すぎるという点。
普通に肉食えるよ!!
ATSU 2010年08月25日 14:06
(笑)
ゆきんこ 2010年08月25日 14:21
だからもうかるんだよー
柚人 2010年08月25日 15:09
650~800が相場だけどそれで150食売れてとんとんらしいよ。
だから人気ない店はすぐつぶれていく。
まっちゃん 2010年08月25日 18:54
ねぎしなら食べられそうだね
こーへいちゃん 2010年08月26日 00:49
ラーメン風おしゃれ麺は高いですねぇ
ワンコインで替え玉までできる美味しいとこ少なくなってきました。
悲しいですよー
ぺるにゃー 2010年08月26日 09:20
細めんがいいです
東京はふと面で具が多くて食べれない><
taka@とうよう 2010年08月26日 20:11
場所代として割りきってしまっている
弁当+お茶を買うとしたらトントンだしなあ
10日我慢すればゲーム買えますよ!
マスター 2010年08月26日 20:13
なんか、ラーメン通り越してうどん食いたくなった。
ざるうどん(三玉)位を。
スネーク 2010年08月27日 02:43
ラーメンと一品料理とご飯のセットで1000円ならまだいんだけどね~
ラーメンだけで1000円とかちょっといみわからんよねw
>まっちゃん
ちょうどねぎし渋谷警察署前のビルにはいっとるな・・・
>こーへい
カップメンでいい気がしてくるから困る!
>ぺるにゃ
九州の方のラーメンか(’’
あれもおいしいよね~w
>taka
そうそう!
弁当+お茶でもそれくらいいくんだよね。
となるとやっぱり結局は普通に飯屋で食った方が何かといい気がするン
>ますた
うどんいいね~
実家から届いた物資の中に山の事務所であまってたきしめん(味噌煮込み)が大量に入っていたんでそれくうとする! ]]>
【食べ物日記】今日の煮込み料理
http://phen.exblog.jp/13289351/
2010-05-04T21:10:00+09:00
2010-05-11T23:38:48+09:00
2010-05-11T23:36:33+09:00
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食べ物
ということで今日は前回作ったすき焼き風(豆板醤入り)鶏肉と茄子の甘辛煮の残り汁に、水を100cc、料理酒を10cc、ケチャップ適量、中濃ソース適量を入れ、豚ロースの味噌漬けと玉葱をぶち込み煮込んでみた。
そして練成できたものは・・・
味見しつつ調整した事もあり、中々美味しく出来た。
次はこの残り汁で牛肉でも煮込むかな。
その時は赤ワインやらなんやら入れて洋風牛丼っぽくしてみよう。
ただ、牛肉はブロックだから牛丼とは別物になりそうだけどw]]>
【食べ物日記】唐突に食べたくなったモノ
http://phen.exblog.jp/13084552/
2010-03-27T12:50:00+09:00
2010-04-01T22:08:25+09:00
2010-04-01T22:08:25+09:00
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食べ物
イタリアン
肉
ゴーゴーカレー
今日はイタリアンな気分!!
どっか適当に食べに行って来るかな。]]>
【食べ物日記】マイブーム-コンビニ酒編-
http://phen.exblog.jp/12960592/
2010-03-04T19:53:00+09:00
2010-03-08T22:58:28+09:00
2010-03-08T22:58:28+09:00
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食べ物
あれを1/3程飲んで、そこにウイスキーを補充。
薄いのが苦手だけど、ウォッカ+シェリーやらブランデーが入ってるからかデフォでうまいが、さらに濃くなってうまくなる。
元が安いからたくさん飲めるし中々いい。
追記:何気にセレ内でブームに!?]]>
【料理日記】料理のレパートリー増えた
http://phen.exblog.jp/12765060/
2010-02-01T03:23:00+09:00
2010-02-01T08:52:14+09:00
2010-02-01T08:52:14+09:00
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食べ物
そこで覚えたコース料理のメニューを紹介しよう!!
・鯛(旬の魚でおk)のカルパッチョ
・ほうれん草のサラダ
・森のきのこのクリームスープ
・鶏の小悪魔風
・バナナ白玉のココナッツ汁粉
どれもこれもおいしかったのだが、家で作るにはミキサーとガスコンロがない事が問題だ。
オーブンはオーブンレンジがあるから200度までだけど一応は使えるので問題は無いと思われる。
とりあえず全部お手軽に作れるので、器具がそろったらまた今度作ってみようと思った。
これの応用で他の料理も色々作れるようになったので中々熱い。
ただ、洋食に偏りまくってるのは気にしない方向で(’’]]>
【食べ物日記】(ボルシチ編)アニメに感化されたからじゃないからね!
http://phen.exblog.jp/12736892/
2010-01-23T04:43:00+09:00
2010-01-27T02:41:17+09:00
2010-01-27T02:38:12+09:00
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食べ物
http://www.ro4adish.com/recipe/borscht.html
以前牛すね肉の赤ワイン煮込みを作ったが、それよりははるかに手間ひまかからず、かつ安価に作れるようだ。
前者は圧力鍋も無くて灰汁取り煮込みで10時間かかったからな・・・
よしまずは食材からだな!!
あ、その前にガスコンロかわないと・・・ね・・・OTL]]>
【食べ物日記】食べるならよし!
http://phen.exblog.jp/11891792/
2009-08-29T05:45:00+09:00
2009-09-08T14:55:50+09:00
2009-09-08T14:55:50+09:00
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食べ物
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=943314&media_id=53
これを残酷と思うのは人それぞれだけど、そういうひと達は肉類を食さないのだろうか?
そして、極論だけど植物を「殺す」のは残虐だと思わないのか?
そう問うてみたい。
そして、是であるとしたら、何も食べず死ぬの?
非とするなら、それはなぜ残酷とおもわないの?
と聞きたい。
正味、無限にも近い疑問が沸いて来る。
何が残酷かなんだか知らんが、少なくとも食べるためなら問題ないと俺は思う。]]>
【食べ物日記】苦手な食べ物
http://phen.exblog.jp/11891784/
2009-08-28T10:40:00+09:00
2009-09-08T14:54:32+09:00
2009-09-08T14:54:32+09:00
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食べ物
オレンジティーとかもってのほか。
蜜柑味の飴もだめだ。
なんで苦手かって?
自分でもわからんけど気分が悪くなるから。
昔(幼年期くらい)からの付き合いあるやつしかしらんが、激甘党の俺。
でも、蜜柑の甘さだけはだめだ。柑橘系がダメかとおもいきや、蜜柑だけなんよねぇ。
不思議だ。]]>
【食べ物日記】和風豆カレー
http://phen.exblog.jp/11436452/
2009-07-04T11:39:00+09:00
2009-07-05T14:18:50+09:00
2009-07-05T14:18:50+09:00
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食べ物
さっきちと味見してみたけど、豆や昆布のグルタミン酸のお陰でいつもと違うまろやかな感じになってた。
ちなみにこのカレーは夜~明日以降の食事用だ!
半日寝かしといて、ジップロックに小分けして冷凍保存だわ。
いつでも取り出して食える!
これで10人前くらいかな?]]>
【食べ物日記】ショッキングな事件・・・
http://phen.exblog.jp/11426340/
2009-07-02T15:51:00+09:00
2009-07-04T00:54:49+09:00
2009-07-04T00:54:49+09:00
aesculapiansnake
食べ物
とある深夜、友人と駒込の方面に向かって歩いていたのだが、そこで何か奇妙な違和感を感じた。
振り返って見て見ても、何がどうおかしいのか気付かなかったのだが、益まで歩いてようやく気付いたことがあった・・・
そう。
すき屋がなくなっていることに!!!!!!
なんど行き来してもあったと思われる場所にない!!!
久々に困惑した(´・ω・)コマッタネー
学生時代から食べるならすき屋という程好みだっただけにとてもショックだった・・・
これから俺はいったいどこで牛丼を食えばいいのだろうか・・・
吉野家とか松屋とか中卯はあるけど、あれじゃあだめなんだ。
追記:調べてみたら駅の反対側にもあった(ちょっと遠いけど)
]]>
【食べ物日記】牛肉の赤ワイン煮こみ写真のみ
http://phen.exblog.jp/11183430/
2009-06-05T04:14:00+09:00
2009-06-06T01:34:15+09:00
2009-06-06T01:31:27+09:00
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食べ物
これにじゃがいもやぶろっこりーを茹でて、パンと一緒に食うとうまいのよw]]>
【食べ物日記】どなん
http://phen.exblog.jp/11183425/
2009-06-05T02:04:00+09:00
2009-06-06T01:31:04+09:00
2009-06-06T01:30:46+09:00
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食べ物
特に日本原産の酒となると泡盛のこの類の酒が良いだろう。
日本酒も捨てがたいが、どうしてもコストが割高になるのが否めない。
このどなん(43度)は癖もそこそこ飲みやすく、ロックにして飲んどるんやけど甘辛さが癖になる泡盛。
肴に魚介類をあてるのがしっくりくるというあたりは、日本の系統の酒という所か。
今はほたて貝紐をあてに飲んでるけど、物凄くシックリ来る。
もう一瓶の方はまだ残してあるので、後ほどまた書きたいと思う。
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【食べ物日記】今度こそ牛肉の赤ワイン煮
http://phen.exblog.jp/11144349/
2009-05-29T21:12:00+09:00
2009-06-01T23:30:01+09:00
2009-06-01T23:30:01+09:00
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食べ物
2~3時間くらい灰汁取りながら肉が柔らかくなるまで煮込まないといけないのが空腹時には地獄・・・
という感じが現状なので、ひだまりさんにもらったどなんとカシューナッツをつまみに煮込み作業に入るzzz
それにしてもどなんうまい・・・
アルコール度数が43度だから普通に酔えるのがいい!
ほんまありがとおおおおおおおおおおお!!!!(>ω<
追記:2時間30分煮込んで出来た!
これが頬肉やスネ肉ならもっとうまかったろうに・・・
バラ肉でもかなりうまいからありだろうw
難点はコストだな。
野菜とかを全てスープのためだけに使うから後で捨てるのがね。
ワイン一本+ほんにゃらかんにゃらしよったら物凄いかかってる事に気付いたw
これはパーティー専用にしようとおもいました・・・(というか手間隙かかる物はしかたないか)]]>
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